Linda Sari
BUKITTINGGI--Setelah Muaro Food Court mengadakan Soft Launching, kemarin, Food Court itu sudah berjalan selama 2 hari, dan tentunya dilakukan evaluasi, artinya Food Court ini harus mempunyai sajian makanan yang bisa menjual nilai UMKM
Dalam wawancaranya bersama Owner dari Muaro Food Court H.Chairunnas, pada Selasa (07/02) sore di kedai Muaro Food Court, ia menjelaskan bahwa kemarin itu sudah ada sajian soto, nasi goreng, bihun goreng, kolak, dan lotek.
"Sekarang mungkin ada penambahan dari kawan-kawan ini artinya masyarakat mau bermacam ragam makanan yang mau dicicipi artinya hari ini itu sudah mulai kawan-kawan dengan menambah dengan makanan ringan ya seperti Wafle , spaghetti, omelette, ada nasi sup, " terang Chairunnas.
Untuk diketahui para pelaku usaha di MFC ini adalah pedagang yang biasanya berjualan hanya didepan rumah saja dan ada juga yang mempunyai tempat ruang hanya sebatas pojok depan rumah , asalkan bisa berjualan.
"Kita bantu untuk bisa berjualan dengan lokasi yang cukup strategis dan tempat yang nyaman, " ujar Chairunnas.
Dikatakannya, penambahan-penambahan ini adalah karya dari pada barang UMKM yang sudah mencoba selama dua hari sejak pembukaan Muaro Food Court
"Mudah-mudahan ini berkembang dan kita lakukan terus terhadap pembinaan pada masyarakat yang sudah menyatakan ikut bergabung didalam Muaro Food Court, " ujarnya.
Ia berharap semoga ini akan memberikan dampak positif kepada peningkatan pendapatan masyarakat khususnya di bidang UMKM.
"Kita juga tidak banyak bisa menerima, karena kita evaluasi dulu, analisa dulu mungkin dalam 1 Minggu ini kita adakan pertemuan-pertemuan rutin dengan para UMKM, apa yang harus dibenahi, apa yang harus ditambah, apa yang harus diperbaiki, tentu kita berikan kepada Pemerintah Kota yang mungkin Pemerintah Kota akan mendapat nilai plus dari Muaro Food Court dan mereka langsung bisa dibina nantinya, " imbuhnya.
Chairunnas menambahkan, ini yang kita harapkan nantinya perpanjangan dari langkah kita yang ada sekarang ini.
(Linda).
Updates. 
